У меня было ощущение, что хлопковое дает корочку на итоговом продукте почти как сливочное масло, но при этом его меньше надо (и не получается ощутимо жирной еды) и оно меньше чадит. Но если такое вредное, то увы.
Спасбо за рецепты!
Я тут обнаружила что масло фундука и грецкого ореха бывают как из обжаренных, так и из не обжаренных. Буду экпериментировать.
А про зигир-ёг впервые слышу и ни разу его даже в магазинах не видела. :) Видимо, правда нигде нет.
Виноградное в кулинарии приятнее и легче подсолнечного. :) Но правда быстро прогоркает.
Оливковое я обожаю, но как-то захоелось экспериментов.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2014-09-12 04:56 pm (UTC)У меня было ощущение, что хлопковое дает корочку на итоговом продукте почти как сливочное масло, но при этом его меньше надо (и не получается ощутимо жирной еды) и оно меньше чадит. Но если такое вредное, то увы.
Спасбо за рецепты!
Я тут обнаружила что масло фундука и грецкого ореха бывают как из обжаренных, так и из не обжаренных. Буду экпериментировать.
А про зигир-ёг впервые слышу и ни разу его даже в магазинах не видела. :) Видимо, правда нигде нет.
Виноградное в кулинарии приятнее и легче подсолнечного. :) Но правда быстро прогоркает.
Оливковое я обожаю, но как-то захоелось экспериментов.