(no subject)

[northern_wind]

Бутерброды с яйцом, огурцом и брынзой - совершенно наркотическая вещь.
Берете тостовый хлеб с отрубями, поджариваете в тостере или на сковородке. Пока он подрумянивается, параллельно делаете яишенку (она не должна быть совсем уж жидкой).
Затем кладете на хлеб тонко нарезанную/накрошенную брынзу, нарезанный тонкими кружками огурец и вышеупомянутую яишенку. Накрываете вторым ломтиком хлеба и сдавливаете.
Это вкуснее, чем кажется.

Можно чеснока чуть-чуть, если он вас не смущает, но чуть-чуть. Кажется, идеально было бы посыпать огуречный слой смесью чеснока и мускатного цвета.

Comments

[http://users.livejournal.com/_burivuh_/]

лучше не яишенку, а пашот.

[infty.livejournal.com]

Да это же та самая идеальная закусь к сидру, которую я уже несколько дней пытаюсь придумать!

[have-gods-love.livejournal.com]

О. Это еще можно с печеным перцем вместо огурца, мне кажется :)