northern_wind: (dawn)
northern_wind ([personal profile] northern_wind) wrote2015-06-06 04:05 pm
Entry tags:

(no subject)

Бутерброды с яйцом, огурцом и брынзой - совершенно наркотическая вещь.
Берете тостовый хлеб с отрубями, поджариваете в тостере или на сковородке. Пока он подрумянивается, параллельно делаете яишенку (она не должна быть совсем уж жидкой).
Затем кладете на хлеб тонко нарезанную/накрошенную брынзу, нарезанный тонкими кружками огурец и вышеупомянутую яишенку. Накрываете вторым ломтиком хлеба и сдавливаете.
Это вкуснее, чем кажется.

Можно чеснока чуть-чуть, если он вас не смущает, но чуть-чуть. Кажется, идеально было бы посыпать огуречный слой смесью чеснока и мускатного цвета.

[identity profile] northern-wind.livejournal.com 2015-06-08 07:51 am (UTC)(link)
Хм. А вот именно к сидру мне еще хочется туда специй, которые индусы в veg raita кладут.
Чего-то сладковато-пряного.
Или горчицы, но не понимаю в каком формате (то ли просто молотые зерна, то ли следовые количества смеси готовой горчицы с мёдом и чем-то вроде орегано).