(no subject)

[northern_wind]

Сварила экспериментальный кофе с пуэром, специями и каштановым мёдом. Получилась совершенно божественная штука.
Кажется, ближайшую неделю ничего кроме него пить не буду.

рецепт для джезвы объемом примерно 200 мл (всё в чайных ложках):
две ложки с горкой кофе (любой некислый сорт, я брала колумбийскую арабику)
полторы ложки шу пуэра
полторы ложки мёда (я брала купаж каштанового с обычным, чистого каштанового хватит половину ложки). это довольно сладкая версия, можно меньше.
пять зерен кардамона, две гвоздичины, четверть чайной ложки сухого имбиря и мускат на кончике ножа
дальше залить холодной водой и варить как обычно варите кофе.
готовый залить на четверть сливками

Ирвин также шутит, что необходима черная магия второй ступени, но не верьте ему.

Comments

[geliebte-gottin.livejournal.com]

Винд, это лорег, я переехал)

[tavia-.livejournal.com]

Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать.

[sever-jug.livejournal.com]

Это правда магия :)

[ta-volga.livejournal.com]

МИ!!!!!

[johnnie-pr.livejournal.com]

>но не верьте ему
просто ты ее уже до степени автоматизма освоила) варил тут сегодня одну странную штуку (только несъедобную), по рецепту, скомплированному из интернетиков. Заодно начитался как у кучи людей, которые вроде бы всё воспроизводили, на выходе ничего не получалось. Так что она есть, эта вторая ступень :)