northern_wind (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
northern_wind) wrote2014-03-02 03:02 pm
northern_wind) wrote2014-03-02 03:02 pm
Entry tags:
(no subject)
Доработала рецепт лавандового лимонада, и вот делюсь с широкой общественностью.
1. Сначала варите лавандовый сироп или, скорее лавандовый компот (я не люблю когда сладко и сахара кладу мало)
Я кладу на чашку сахара четыре чашки воды (чашки у меня маленькие, примерно по 100 мл) и две столовые ложки с горкой цветков лаванды. К этому добавляю сколько-нибудь мяты и пять горошин белого перца - первая убирает лишнюю сладость, второй добавляет солоноватости. Добавляю еще зеленый перец в том же количестве, но так и не поняла, дает ли он что-то.
Высыпаю все в кастрюлю и заливаю кипящей водой из чайника, ставлю на максимальный огонь и жду, когда оно еще раз вскипит. Убавляю огонь, варю, помешивая, еще пять минут, выключаю, накрываю крышкой и даю настояться полчаса.
Потом процеживаю и переливаю в бутылку.
2. На литр такого лимонада нужно 150 мл сделанной в первом пункте жидкости и один средних размеров лимон. Можно всего больше, но сохраняя пропорции. Лимонад получается восхитительного теплого розового цвета.
1. Сначала варите лавандовый сироп или, скорее лавандовый компот (я не люблю когда сладко и сахара кладу мало)
Я кладу на чашку сахара четыре чашки воды (чашки у меня маленькие, примерно по 100 мл) и две столовые ложки с горкой цветков лаванды. К этому добавляю сколько-нибудь мяты и пять горошин белого перца - первая убирает лишнюю сладость, второй добавляет солоноватости. Добавляю еще зеленый перец в том же количестве, но так и не поняла, дает ли он что-то.
Высыпаю все в кастрюлю и заливаю кипящей водой из чайника, ставлю на максимальный огонь и жду, когда оно еще раз вскипит. Убавляю огонь, варю, помешивая, еще пять минут, выключаю, накрываю крышкой и даю настояться полчаса.
Потом процеживаю и переливаю в бутылку.
2. На литр такого лимонада нужно 150 мл сделанной в первом пункте жидкости и один средних размеров лимон. Можно всего больше, но сохраняя пропорции. Лимонад получается восхитительного теплого розового цвета.